Le principe est simple, par exemple, tu souhaite faire un atelier basé sur l’apéro :
- Nous établissons ensemble un type de menu « apéro » cela peut-être, des minis-tartelettes, des petits fours ou autres que l’on va réaliser dans les moules Guy Demarle et on se fixe une date pour l’atelier ;
- Tu invite le nombre de personne que tu souhaites,
- A partir des recettes que tu as choisies, je te donne la liste des courses à faire (après s’il y a des choses dans cette liste que tu n’as pas ou que tu ne veux pas acheter parce que cela ne te sera plus utile après, je ramène),
- Le jour de l’atelier, je présente les produits Guy Demarle, généralement la présentation dure 10 minutes, puis avec tes invités, nous allons réaliser les recettes, tout le monde participe,
- A la fin des réalisations, vous dégustez vos préparations autour d’un bon verre et pendant ce temps, moi je remets en ordre ta cuisine,
- Pour les personnes qui souhaitent jeter un coup d’œil aux produits Guy Demarle, des catalogues seront à leurs dispositions mais je tiens quand même à préciser que personne n’ai obligé d’acheter, le but 1er est de faire découvrir qu’avec des choses simples, on peut faire des choses originales.
Si des personnes souhaitent passer une commande, généralement les commandes sont livrées 72h après le passage de la commande.
Pour donner une idée, j’ai effectué un atelier sur le thème ‘apéro’, nous avons réalisé 6 recettes différentes (c’était le choix de ma cliente) :
- Petits bouchons au thon
- Brochettes du sud et son coulis de poivron jaune
- Croq’quiches (à base de maïs, chorizo, persil, poivron)
- Tartelettes oignons confits et camembert
- Mousse de crabe sans cuisson
- Bouchées au Parmesan

Moi je touche quelque chose, si je vends des produits, après la prestation de l’atelier culinaire est gratuite.

Après il peut aussi avoir des ateliers basé sur 1 recette apéro, 1 entrée, 1 dessert et autres.
Je reste à ta disposition si tu souhaites plus d’infos.

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